7 смузи из сезонных продуктов

Осенние фрукты и овощи богаты витаминами и минералами, которые помогают организму продержаться до весны и избежать авитаминоза. Чтобы накопить нужное количество полезных веществ, рекомендуется начинать утро с легких и питательных смузи — по рецепту на каждый день недели.

КЛЮКВЕННЫЙ СМУЗИ

Клюквенный смузи — вкусное профилактическое средство от гриппа и простуды. Это природный антибиотик и антиоксидант, который защищает от инфекций, обогащает витаминами и укрепляет иммунитет.

Понадобится:

½ стакана клюквы
1 банан
2 финика без косточек
½ стакана клюквенного сока
¼ чайной ложки корицы
¼ чайной ложки ванильного экстракта
½ стакана колотого льда (по желанию)

Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы.

ТЫКВЕННЫЙ СМУЗИ

Тыквенный смузи — отличное решение для завтрака. В нем мало калорий и много клетчатки, которая надолго избавляет от чувства голода. А благодаря большой концентрации железа, тыква повышает гемоглобин, борется со стрессом и апатией.

Понадобится:

½ стакана тыквенного пюре
1 замороженный банан
1 стакан молока
1 столовая ложка кленового сиропа (можно заменить медом)
½ чайной ложки специй (смесь из сушеного имбиря, мускатного ореха, корицы, душистого перца и гвоздики)
¼ чайной ложки ванильного экстракта

Душистый перец и гвоздику растолочь в ступке до порошка и смешать с остальными специями. Тыкву очистить от кожуры и порезать на кубики. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы.

ГРАНАТОВЫЙ СМУЗИ

Гранат, как и тыква, полезен при железодефицитной анемии, а клетчатка, содержащаяся в овсяных хлопьях, понижает уровень вредного холестерина.

Понадобится:

1 ½ стакана гранатовых зерен
1 пучок шпината
½ замороженного манго
½ стакана замороженной черники
2 столовые ложки овсяных хлопьев
1 апельсин

Апельсин очистить от кожуры и порезать на небольшие кусочки. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы (если блендер недостаточно мощный, гранатовые зерна лучше заменить одним стаканом несладкого гранатового сока).

СМУЗИ ИЗ ХУРМЫ

Хурма повышает работоспособность, улучшает пищеварение и успокаивает нервную систему. Чтобы смузи не был терпким, фрукт нужно предварительно заморозить.

Понадобится:

2 замороженные хурмы (порезанные дольками)
1 небольшое яблоко
1 небольшая груша
2 пучка свежего шпината (или другой листовой зелени)
½ стакана воды

Яблоко и грушу порезать кубиками, добавить замороженную хурму, шпинат и воду. Взбить в блендере до состояния пюре.

ЯБЛОЧНО-КОРИЧНЫЙ СМУЗИ

Классическое сочетание «яблоко и корица» применимо не только для выпечки. Яблочно-коричный смузи улучшает состояние кожи и очищает кровь.

Понадобится:

1 большое яблоко
½ чайной ложки корицы
⅛ чайные ложки мускатного ореха
½ стакана натурального йогурта
2 столовые ложки молока
1 стакан колотого льда

Яблоко порезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам и взбить в блендере.

СВЕКОЛЬНЫЙ СМУЗИ

В свекле в большом количестве содержатся витамины С, РР, витамины группы В и микроэлементы. Свекольный смузи улучшает обмен веществ, повышает гемоглобин и выводит лишний холестерин.

Понадобится:

½ стакана кокосового молока
½ стакана воды
1 свекла
2 финика без косточек
1 замороженный банан

Свеклу очистить и порезать на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешать и взбить в блендере до однородного состояния.

МОРКОВНЫЙ СМУЗИ

Морковный смузи снимает усталость, улучшает цвет лица и, что важно в осенне-зимний период, повышает сопротивляемость к простудным заболеваниям.

Понадобится:

2 моркови
1 манго
2 пучка шпината (или другой листовой зелени)
½ стакана воды

Морковь и манго очистить от кожуры и порезать на маленькие кусочки. Все ингредиенты смешать и взбить блендером.

По материалам: bit.ua

алюминиевые формы для куличейОлександр Фільчаков прокурор