Сладкая еда заставляет нас больше есть
Сладкая еда заставляет нас принимать пищу чаще, чем требуется. К этому выводу пришли ученые из Университета Джорджии.
Во время эксперимента на крысах они выяснили, что употребление сладкого влияет на формирование памяти о приеме пищи и пищевых привычках. Эти выводы справедливы и для людей.
Сладкая еда активирует нейроны в части мозга – гиппокампе, который играет главную роль в формировании эпизодической памяти. Мозг, «закормленный» сладким, быстро забывает, что мы уже недавно поели, и заставляет нас садиться за стол чаще. Это ведет к перееданию и появлению лишнего веса.
Известно, что формирование воспоминаний о приеме пищи важно для здорового питания. Если человек принимает пищу неосознанно (например, ест и смотрит телевизор), это меняет его пищевые привычки, и объем съеденного увеличивается.
Источник: medic.ua
Читайте также:
- При каких заболеваниях возникает тяга к сладкому?
- В каких случаях точно не стоит есть, если вы хотите похудеть
- Что будет, если есть много сладкого
- Бабушкины гостинцы: стоит ли позволять детям есть сладости в праздники?
- Специалисты назвали десерты, которые могут привести к отравлению тяжелыми металлами
- Как сладкое влияет на работу мозга
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях