Новости
здоровья
Мнения
пользователей
Магазин

Как есть на ночь и худеть: несколько простых советов

2 июня 2016 г.

Диетологи утверждают, что есть на ночь можно. Главное, не забывать эти простые правила.

То, что не есть после шести вечера, – это миф, известно давно. Не нужно есть за 3-4 часа до сна. И то, что главное правило здорового питания – это отсутствие больших перерывов между приемами пищи – тоже знает уже каждый из нас.

Перерыв между ужином и завтраком – 12 часов

Американские ученые из Института Солка провели новые исследования. Они показали, что организм запускает программу сжигания лишнего веса в том случае, если в сутки вы проводите 12 часов без еды. То есть, если вы позавтракали в 7 утра, то последний прием пищи должен быть в 7 вечера. Конечно же, данный распорядок не очень сочетается с офисным образом жизни, однако, в принципе он выполним. Работает схема и в обратном направлении – если вы не устояли вечером и переели на ночь, то специалисты советуют перенести завтрак на более позднее время, спустя 12 часов после ужина.

Готовьте правильно

Важен не только выбор продуктов, но и принцип их приготовления. Например, гриль в несколько раз полезней, чем пережарка на сливочном масле. А тонко нарезанное куриное филе быстро тушится в небольшом количестве бульона. Овощи можно запечь в духовке без добавления масла

На ужин сочетайте белки и овощи

Ужинать лучше всего белками с добавлением углеводов из овощей. Но если вы не можете устоять от того, чтобы на ночь перехватить печенье и другие вредные угли, то не забывайте добавлять в свой рацион углеводы сложные.

Вот такие варианты ужина помогут вам не голодать и не поправляться:

- легкий салат, заправленный лимонным соком или оливковым маслом. Добавьте к нему блюдо, богатое белком. Например, запеките в фольге небольшой кусочек куриного филе, съешьте нежирную свинину, тушеную на пару, запеките сыр тофу или поешьте бобовых;

- овощной суп с морковкой, сельдереем и луком, запеченные половинки шампиньонов с болгарским перцем, тушеная в небольшом количестве оливкового масла свежая шинкованная капуста, брокколи на пару или отварная свежая спаржа. Можно добавить к супу кусочек цельнозернового хлеба, ведь он содержит клетчатку, которая тоже поможет отодвинуть чувство голода до следующего дня;

- овощной салат или постное мясо, приготовленное на пару, с небольшой пиалой коричневого риса или киноа. Заправьте кашу заправкой из лимонного сока и соевого соуса;

- небольшая тарелка пасты из грубых сортов пшеницы. Макароны также содержат клетчатку, которая отвечает за чувство сытости. Но помните, что позднее время абсолютно исключает жирные соусы, так что к пасте подойдет разве что свежая томатная заправка;

- морковные слайсы вместе с парой столовых ложек домашнего хумуса.

Источник: edinstvennaya.ua

Социальные комментарии Cackle