Рыба опасна для здоровья
По словам ученых из Океанографического института Скриппса, при употреблении рыбы, пойманной в загрязненных водоемах, существенно увеличивается риск отравления. Дело в том, что в мышечной ткани некоторых рыб накапливаются стойкие органические загрязнители из водоемов.
Эти соединения содержатся в пестицидах, продуктах нефтехимической промышленности и огнеупорных материалах. Они легко проникают в организм, обходя иммунную защиту. Соединения прикрепляются к белку Р-гликопротеину, обеспечивающему перенос веществ через мембрану клетки.
Специалисты говорят: опасные соединения есть также в мясе и молоке. Наибольшему риску отравления подвержены маленькие дети. Соединения, поступившие с грудным молоком, быстро распространяются по их организму.
Читайте также:
- Может ли рыба навредить здоровью
- Почему непроверенная рыба сегодня смертельно опасна: все о ботулизме
- Как распознать и уберечься от ботулизма
- Не реже двух раз в неделю: врачи назвали самую полезную рыбу
- Медики рассказали, чем опасна вяленая и сушеная рыба
- Жирная рыба защитит организм от вредного воздействия фастфуда
Свежие статьи
-
около 3 часов назад:
-
около 8 часов назад:
-
около 20 часов назад:
-
1 день назад:
-
1 день назад:
-
3 дней назад:
-
3 дней назад:
-
3 дней назад:
-
4 дней назад:
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях