Безопасных заменителей сахара не существует
Эксперты исследовательского центра питания человека в Гранд-Форкс представили результаты нового исследования, согласно которому на сегодняшний день в мире не существует не только полезных, но и безопасных заменителей обычного сахара.
Группа ученых во главе с доктором Сьюзен Ратц провели ряд экспериментов, в которых приняли участие полностью здоровые люди и пациенты с непереносимостью глюкозы.
На протяжении длительного времени добровольцы употребляли в день 50 граммов различных подсластителей таких, как меда, белого тростникового сахара либо глюкозно-фруктозного сиропа (HFCS).
По итогам эксперимента врачи пришли к выводу, что в крови всех участников к концу эксперимента были выявлены повышение уровня триглицеридов, а также повысились маркеры риска сердечнососудистых заболеваний.
Источник: MedikForum
Читайте также:
- Как есть меньше сахара: 7 несложных способов перестройки вкусовых рецепторов
- Сахар и вирусы: нужно ли отказываться от сладкого в случае инфекции
- Что будет, если заменить белый сахар тростниковым
- Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
- Скрытые вредители: овощи и фрукты с самым высоким содержанием сахара
- Как сахар влияет на ваш мозг
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях