3 диеты на основе кабачков: похудение, очищение и оздоровление!

Низкокалорийный (24 ккал), богатый клетчаткой и пищевыми волокнами, кабачок гастроэнтерологи называют спасением для проблемного ЖКТ. По сути, кабачок действует как губка: он вбирает все токсины, недопереваренную пищу и выводит из организма естественным путем. При этом, в отличие от многих других продуктов-адсорбентов, кабачок не вызывает вздутия живота, неприятных ощущений в кишечнике и диареи.

В кабачке содержится витамин С, который стимулирует выработку коллагена фибробластами, что существенно улучшает состояние кожи. Витамин А, который также содержится в кабачках, улучшает ее упругость и тонус, выравнивает цвет и борется с преждевременным старением. А калий, кальций, железо и магний необходимы сердцу, мозгу, мышцам и печени.

Кабачок способен даже понижать уровень холестерина, очищать печень и стимулировать ее быстрое восстановление после злоупотребления алкоголем, жирной и острой пищей, а по количеству антиоксидантов кабачок может сравниться с виноградом!

Кабачок уменьшает проявления целлюлита, и все благодаря своей способности выводить из организма лишнюю жидкость. Если вы склонны к отекам, вы похудеете на килограмм в сутки, заменив один из приемов пищи на кабачковое блюдо.

Диетологи приготовили для вас три разнообразных меню, которые помогут вам сбросить до 10 килограммов за пару недель.

ВАРИАНТ № 1

ЗАВТРАК:

Кабачковая запеканка: кабачок — 400 г, нежирный сыр — 100 г, яйца — 2 шт., сметана — 100 г, сода (погасить в сметане) — 0,5 ч. л., творог — 150 г.

Кабачок и сыр натереть на терке, смешать с остальными ингредиентами, запекать 45 минут при 180 градусах.

Дополните это тающее во рту великолепие апельсиновым соком.

ОБЕД:

Овощной суп из брокколи, кабачка и куриного филе. Томатный сок.

УЖИН:

Кабачки с начинкой. Разрежьте кабачок вдоль, ложкой выньте семечки, положите в «лодочку» грибы, овощи, печень или рис (или всего понемногу) и отправляйте в духовку на 40−50 минут.

Запивайте кефиром или ряженкой.

ВАРИАНТ № 2

ЗАВТРАК:

100 граммов творога и 100 граммов кабачковой икры. Без хлеба!

ОБЕД:

150 граммов нежирной рыбы, курицы или постной говядины и 200 граммов кабачковой икры на гарнир. Запивайте соком или водой.

ПОЛДНИК:

Яблоко, персик и апельсин — по отдельности или в виде фруктового салата.

УЖИН:

Гречка или рис с кабачковой икрой и натертым куриным яйцом. Зеленый чай.

ВАРИАНТ № 3

ЗАВТРАК:

Кабачковые оладьи (кабачок натереть на терке, добавить яйцо, манку и жарить на сковороде с минимумом масла).

ОБЕД:

Овощной салат из кабачка, стеблей сельдерея, огурца, базилика и петрушки — все посыпать тертым яйцом. Цитрусовый фреш.

УЖИН:

Овощное рагу из кабачка, сельдерея, болгарского перца, фасоли и моркови.

Источник: goodhouse.ru