Назван овощ, который защищает мозг от болезней старения
Употребление зеленого перца эффективно защищает мозг от последствий воспаления в нейронах, среди которых в том числе - рассеянный склероз и болезнь Альцгеймера. В пользе этого овоща смогли убедиться американские ученые из Университета штата Иллинойс, сообщает health info со ссылкой на «Медикфорум».
Исследование, а также эксперимент с участием лабораторных мышей показали: воспалительный процесс в нервных клетках развивается на 90% реже при регулярном употреблении лютеолина – антиоксидантного вещества, которое было обнаружено учеными в составе зеленого перца (еще лютеолин присутствует в сельдерее). Своим воздействие лютеолина блокирует определенный биохимический сигнал, вызывающий запуск воспалительных механизмов.
«Чем меньше нервные клетки подвержены воспалению, тем ниже вероятность развития серьезных неврологических заболеваний», - подчеркнули научные специалисты.
Если учесть, что в зеленом перце присутствуют также витамины, употребление этого овоща ученые оценили как незаменимое для здоровья и защиты от возрастной деградации мозга. Отметим, что предварительные исследования показывали: зеленый перец успокаивает и нормализует действие сердечно-сосудистой системы, лечит аритмию и стабилизирует артериальное давление, а имеющийся в составе овоща хлорофилл эффективен в профилактике рака.
Источник: MedikForum
Читайте также:
- Перец чили от боли и лишнего веса
- Сочетание куркумы и черного перца: мощное целительное средство
- 12 ранних симптомов рассеянного склероза, которые важно не пропустить
- Продукты и витамины, которые помогут предотвратить развитие болезни Альцгеймера
- Коронавирус и еще 7 причин, из-за которых вы не чувствуете запахов
- Экспресс-тесты: проверяем себя на болезнь Альцгеймера
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях