10 самых полезных продуктов зимнего сезона

Зима – настоящее испытание для организма и иммунитета. Что же нужно есть зимой, чтобы поддержать иммунитет и быть в тонусе? Возьмите на заметку список 10 самых полезных продуктов для холодного времени года.

Хурма

Хурма отлично восстанавливает силы, восполняет запас витаминов и микроэлементов и помогает работать сердечной мышце. Кроме того, этот зимний фрукт помогает справляться с апатией, усталостью и плохим настроением. Глюкоза и фруктоза, которыми богата хурма, быстро приведут тебя в тонус. Хурма – однозначно весьма полезный продукт для зимы.

Гранат

Гранат укрепляет иммунитет, улучшает настроение, повышает силы и сопротивляемость организма, помогает при простудных заболеваниях. Один гранат или стакан гранатового сока в день – отличный способ почистить кровь после простуды и гриппа. В нем содержатся ферменты, которые помогают выработке эритроцитов – красных кровяных телец.

Цитрусовые

Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрут – отличные помощники в противостоянии зимним опасностям. Они улучшают способность организма препятствовать инфекционным заболеваниям, а также укрепляют иммунитет. Кроме того, благодаря большому содержанию витамина С цитрусовые улучшают обмен веществ и способствуют процессу похудения.

Шиповник

Шиповник содержит рекордное количество витамина С и поэтому отлично укрепляет иммунитет зимой. Кроме того, он понижает давление, укрепляет сердце, является желчегонным препаратом. Также он влияет на процесс похудения, способствуя ускорению обмена веществ.

Яблоки

Зеленые яблоки кисло-сладких сортов содержат много железа. Этот микроэлемент очень важен для крови, борется с усталостью и анемией. А йод, содержащийся в “зимних” яблоках, например антоновке, помогает преодолеть повышенную чувствительность к холоду. Кстати, антоновка – отличное средство от зимнего авитаминоза: к весне в ней сохраняется до 90% витамина С, в то время, как в других фруктах его содержание падает до 40-30%.

Киви

Киви – чемпион по содержанию витамина С, в этом смысле он даже полезнее, чем цитрусовые. Добавляя его в качестве дополнительного ингредиента в витаминные салаты и просто им перекусывая, ты укрепишь свой иммунитет, убережешься от простудных заболеваний и почувствуешь прилив сил и энергии. Киви обязательно нужно есть зимой.

Тыква

Тыква – очень полезный продукт, особенно зимой. Содержит каротин, кальций, витамин С и растительные пектины, которые укрепляют иммунитет, выводят из организма излишнюю соль, предотвращают высокое давление и защищают сердечную мышцу. К тому же содержащиеся в ней полезные вещества препятствуют преждевременному старению организма.

Квашеная капуста

Капуста 2-3 дневной засолки, которая чаще всего продается в магазинах, не очень полезна. А вот в настоящей квашеной капусте больше всего витамина С и антиоксидантов среди зимних заготовок. Есть квашеную капусту лучше не раньше чем через 10 дней после засолки (за это время в ней распадаются вредные соединения – нитриты). В квашеной капусте витамина С становится больше, чем в свежей!

Клюква

Клюква обладает уникальным качеством: если ее приударит морозцем, витамина С в этой ягоде становится только больше! Так что в замороженном виде она нисколько не теряет полезных свойств. Кроме того, в клюкве обнаружены кислоты, который действуют как антибиотики. Клюквенный сок помогает бороться с воспалениями почек, быстрее выздоравливать после гриппа и ОРВИ. Обязательно включай клюкву в свой зимний рацион.

Орехи

Орехи – главный продукт в борьбе со стрессами, так как в нем содержится много витамина В. Зима — сама по себе большой стресс для организма, поэтому орехи зимой – один из самых полезных продуктов. Кроме того, орехи отлично поддерживают мозговую деятельность, помогают бороться с усталостью, и содержат много полезных веществ.

Обязательно включайте эти полезные продукты в свой зимний рацион, и вы будете надежно защищены от многих неприятностей холодного сезона.

Источник: liza.ua