Извращение вкуса, или дисгевзия, - субъективное расстройство вкуса в сторону его извращения.
Больные едят с особым удовольствием такие вещества, которые здоровыми людьми принимаются с большим трудом или с отвращением. Наблюдается дисгевзия чаще всего у истеричных субъектов или у психически больных.
Частичная дисгевзия сказывающаяся в том, что восприятие одного ощущения вкусового раздражения совершается быстро и правильно, ощущение же других раздражений утрачивается совершенно, или проявляющаяся в виде смешения одного вкусового ощущения с другим, выделяется под названием дизестезии.
Извращение вкуса – характерный признак при железодефицитных и других анемиях.
