Новости
здоровья
Мнения
пользователей
Магазин
Оксана Скиталинская

Омлеты должны стать неотъемлемой частью рациона

2 сентября 2016 г.

Омлеты и сваренные «в мешочек» яйца должны стать постоянной частью рациона пожилых людей.

Яйцо - удивительный продукт, низкокалорийный, с лучшим балансом необходимых для человека аминокислот, витаминами А, D, лецитином.

При этом такой состав микроэлементов, витаминов и питательных веществ полезен для мозга, нервной системы и печени.

Приучите детей есть яйца - сваренные “в мешочек» (желток жидкий, белок сварен), в виде нежных паровых омлетов, добавляйте в запеканки и “ленивые“ вареники. И ешьте сами. А для людей в возрасте после 50 лет яйца, кисломолочные продукты, бобовые вообще должны стать одними из самых употребляемых белков.

И еще: не бойтесь "яичного" холестерина - он сбалансирован лецитином (натуральным эмульгатором) и никак не повлияет на развитие атеросклероза, настоящей причиной которого является употребление сладостей, белого хлеба, жирной жареной пищи и отсутствия движения.

Мнения пользователей являются авторскими материалами и не всегда совпадают с мнением редакции healthinfo. В случае каких-либо возражений обращайтесь напрямую к автору.
Социальные комментарии Cackle