Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета полезна для здоровья, ведь она обеспечивает минимальное потребление холестерина и насыщенных жиров. Основная еда вегетарианцев- это растительная пища, которая богата пищевыми волокнами, витаминами и полезными веществами.

Диетологи сходятся во мнении, что, регулярное соблюдение вегетарианской диеты с целью похудения, помогает удержать вес в норме и, в то же время, выполняет профилактическую функцию.

Меню

1-й день

Завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 25 г кураги.
Обед: 1 бутерброд из ржаного хлеба с паштетом из зеленой фасоли, 100 г салата из цветной капусты, 1 груша.
Ужин: 100 г ржаных сухариков, 100 г салата из укропа и листового салата, 1 яблоко.

2-й день

Завтрак: 200 мл кофе без сахара, 25 г чернослива.
Обед: 200 г овощного супа, 1 ломтик черного хлеба, 100 г салата из свеклы и яблок, 1 помидор или огурец.
Ужин: 50 г коричневого отварного риса, 100 г салата из капусты, 1 апельсин.

3-й день

Завтрак: 200 мл травяного чая без сахара, 20 г фиников.
Обед: 150 г спагетти с помидорами, 100 г салата из редиса и листового салата, 1 яблоко.
Ужин: 150 г печеного картофеля, 120 г вареных бобов, 100 г салата из щавеля, 5 слив.

4-й день

Завтрак: 200 г соевого йогурта, 60 г клубники.
Обед: 100 г салата с морковью, фасолью и 30 г измельченных лесных орехов, 1 ломтик черного хлеба, 1 груша.
Ужин: 150 г плова с овощами, 1 ломтик ржаного хлеба, 1 овощная котлета, 100 г салата из яблок и орехов, 1 банан.

5-й день

Завтрак: 200 мл овощного сока, 25 г грецких орехов.
Обед: 200 мл вегетарианского супа, 1 свекла отварная с лимонным соком, 2 помидора.
Ужин: 150 г отварного риса с постной подливой, 100 г салата из зеленой фасоли и огурца, 200 мл компота.

6-й день

Завтрак: 200 мл зеленого чая без сахара, 2 финика.
Обед: 200 мл окрошки с овощами, 100 г салата из моркови и арахиса, 1 яблоко.
Ужин: 170 г геркулесовой каши, 120 г вареной спаржевой фасоли, 100 г салата из сельдерея и одуванчиков, 1 апельсин.

7-й день

Завтрак: 200 г соевого йогурта, 20 г арахиса.
Обед: 150 г овощного рагу, 1 ломтик черного хлеба, 100 г салата из редиса и зелени, 1 персик.
Ужин: 2 овощные котлеты, 100 г салата из огурцов и зелени, 1 яблоко.

Александр Фильчаков

Источник: health info