ТОП-6 рецептов весенних смузи

Весной помимо долгожданного солнца нам необходим дополнительный заряд витаминов и полезных веществ, которые помогут организму побороть упадок сил и выйти из зимней спячки. Необычные и полезные смузи – натуральные густые коктейли, которые помогут взбодриться и улучшат состояние кожи, волос и ногтей после долгой зимы.

Банановый смузи с семенами чиа

- 2 ст.л. семян чиа;
- 1 банан;
- 100 г замороженных ягод (на выбор);
- 150 мл обезжиренного йогурта;
- 1 ч.л. измельченного шпината;
- 1 ст. молока;
- 2 ч.л. меда.

Залейте семена чиа молоком на 10 минут.
Взбейте в блендере банан, ягоды, йогурт, мед и измельченный шпинат.
Добавьте к получившейся массе набухшие семена чиа и смешайте их.
Семена чиа при контакте с жидкостью увеличиваются в размере и превращаются в желе. Они содержат полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, множество витаминов и питательных веществ.

Смузи с семенами льна

- 100 г ягод (на выбор);
- 4 ст.л. обезжиренного йогурта;
- 1/2 ст. воды;
- 1/3 ст. семян льна;
- 1 ст.л. тростникового сахара.

Смешайте ингредиенты в блендере.
Взбивая, постепенно добавляйте воду.
Продолжайте взбивать до однородной консистенции.
Семена льна – отличная основа для полезного коктейля! Они являются натуральным источником полиненасыщенных жирных кислот и других важных для работы организма веществ.

Овощной смузи с кориандром

- 500 г замороженных овощей (на выбор);
- 2 ст.л. брынзы;
- молотый кориандр (по вкусу).

Сварите овощи в кипящей воде (варка займет 15-20 минут).
Готовые мягкие овощи измельчите в блендере.
Добавьте брынзу, бульон, в котором варились овощи, взбейте овощную массу еще раз до желаемой консистенции.
Немного накалите на сковороде кориандр и посыпьте им напиток при сервировке.

Смузи – это не только фрукты, ягоды и зелень. Из овощей тоже может получиться питательный, бодрящий и очень вкусный напиток!

Смузи из сухофруктов

- 1/2 ст. кураги;
- 1/2 ст. изюма;
- 3 ст.л. овсяных хлопьев;
- 1 ст.л. меда;
- 1/2 банана (по вкусу);
- 2 ст. молока.

Залейте курагу и изюм стаканом горячей воды.
Измельчите сухофрукты вместе с медом и овсяными хлопьями в блендере.
Добавьте молоко и взбейте все вместе до однородной массы.
Если получилось недостаточно сладко, можете добавить половинку банана и вновь взбить все до однородной консистенции.

Витамины, кальций, фосфор, железо, каротин – в сухофруктах огромное количество полезных веществ, благоприятно воздействующих на работу практически всех систем организма.

Тыквенно-банановый смузи

- 1 ст. тыквенного пюре;
- 1 банан;
- 1 ст. ванильного йогурта;
- 1/2 ст. апельсинового сока;
- 1/2 ч.л. молотой корицы;
- 1 ст.л. тростникового сахара.

Очистите банан, порежьте небольшими кусочками, заморозьте.
Смешайте в блендере замороженный банан с остальными ингредиентами.
Взбейте все до однородной массы.

Тыква содержит минеральные вещества и витамины, которые помогают улучшить зрение, нормализовать процессы пищеварения, укрепить иммунитет, что особенно важно именно весной.

Смузи с секретом миндального молока

- 2 ст. молока или воды;
- 50 г сырого миндаля;
- 1 банан (или другой фрукт).

Заранее замочите миндаль в воде на 3-4 часа.
Смешайте молоко или воду с размокшими орехами в блендере, а затем процедите полученное белое «молочко» через сито.
Добавьте банан (или другой фрукт) и снова взбейте все при помощи блендера до однородной массы.

Миндальное молоко делает смузи более легким для усвоения.

По материалам: shape.ru