Продукты для здоровья кожи и волос

Улучшить состояние кожи и волос поможет употребление определенных продуктов питания.

Черноплодная рябина

Или арония. Мощный антиоксидант, составляет конкуренцию асаи и чернике. В нем содержится полифенол — растительный пигмент, естественный антиоксидант. Арония помогает уменьшить воспаления, минимизировать акне и морщины и увеличить циркуляцию крови, — говорит основатель Juice Generation Эрик Хэлмс, автор книги The Juice Generation: 100 Recipes for Fresh Juices and Superfood Smoothies (Simon & Schuster). Добавляйте замороженные ягоды в ваш утренний смузи, используйте их в качестве начинки для маффинов или приготовьте из них сироп или джем.

Болгарский перец

В нем — высокое содержание витамина С. Даже небольшой недостаток витамина С может привести к высушиванию волоса, — говорит диетолог Джой Бауэр, автор Joy Fit Club (Houghton Mifflin Harcourt). Бросьте половинку нарезанного перца в ваш салат или обжарьте для дополнительного хруста и цвета, или просто нарежьте их палочками.

Лобстер

Высокое содержание цинка у омара защищает клеточные мембраны, помогает поддержать на нужном уровне коллаген и помогает коже быстро обновиться.

Шпинат

Шпинат поставляет тройную дозу антиоксидантов, борющихся с морщинами: витамин C, витамин Е и бета-каротин.

Чечевица

Чечевица — хороший источник белка и железа. Если вы вегетарианец — потребление чечевицы необходимо. Смешайте одну чашку приготовленной чечевицы с карамелизированным луком и сбрызните бальзамическим уксусом в качестве гарнира, или приготовьте густой чечевичный суп с овощами.

Семена чиа

В этих маленьких семенах содержится огромное количество белка и клетчатки, они богаты Омега-3, который уменьшает воспаления — говорит диетолог Кэрри Гласман, автор The New You and Improved Diet (Rodale Press). К тому же эти семена помогают продлевать чувство насыщения. Добавьте их в сок или посыпьте ими йогурт — чайной ложки будет вполне достаточно. Или попробуйте пудинг из семян чиа (смешайте горсть семян с двумя чашками молока, добавьте половину чайной ложки ванили и две чайные ложки сухофруктов, таких как финики, смородина или инжир).

Миндаль

Миндаль насыщен флавоноидами, которые поддерживают здоровую работа сердца, и витамином Е. Они даже способны минимизировать окислительный ущерб, нанесенный организму во время курения. Горстки миндаля или немного миндального масла, брызнутого на кусочки яблока, будет достаточно для перекуса.

Облепиха

Диетологи клянутся: Омега-7, содержащаяся в облепихе, помогает коже оставаться увлажненной, а ногтям и волосам расти крепкими и здоровыми. Не нравится вкус — ищите облепиху в составе ухаживающей косметики.

Источник: allure.ru