Диета для оптимистов: 4 совета

Научно доказано: находясь в постоянном эмоциональном напряжении, человек расходует вдвое больше энергии и растрачивает весь необходимый запас питательных веществ. В итоге частые стрессы могут привести к разбалансировке всего организма: падению уровня сахара в крови, ослаблению иммунитета и истощению нервной системы.

Для того чтобы восполнить запас стремительно тающих жизненных сил, многие из нас начинают свой стресс заедать всякими вредными для фигуры продуктами. Например, злоупотребляют быстрыми углеводами, к которым в первую очередь относятся сладости. Но вот ведь парадокс: съеденный с аппетитом кусок торта сначала дает человеку ощущение радости и счастья. Однако спустя несколько часов картина наблюдается совершенно обратная: человек вновь чувствует себя подавленным, работоспособность его ухудшается и настроение опять на нуле… Одним словом, это не выход.

Так что же нужно делать, чтобы эмоциональное перенапряжение не превратилось в проблему глобального масштаба? Попробовать специальное антистрессовое питание, главная задача которого – обеспечить организм веществами, необходимыми для работы его нервной системы.

Правила тут очень просты:

1. Для нормализации работы сердечно-сосудистой системы нужно не менее четырех раз в неделю есть рыбу (лучше приготовленную на пару или отварную), включить в пищу растительные масла и обязательно авокадо.

2. Для стабилизации уровня сахара в крови включить в свой рацион продукты, богатые витаминами группы В. В первую очередь это: говядина и говяжья печень, птица, яйца, орехи, рис, молочные продукты, грибы, сезонные овощи и фрукты. Диетологи рекомендуют через день на завтрак и полдник съедать по порции цельнозерновых круп.

3. Для ускорения пищеварения и обмена веществ есть больше продуктов, содержащих клетчатку. Например, фасоль, зеленый горошек, сухофрукты, кабачки, свеклу, тыкву, брокколи, листья зеленого салата, яблоки, груши, апельсины, грейпфруты, орехи, злаки. Эти продукты должны быть всегда на вашем столе.

4. Для нормализации работы нервной системы пейте больше чистой воды и травяных настоев. И по возможности откажитесь от кофе и черного чая.

Если вы, находясь в эмоциональном напряжении, занимаетесь спортом или тяжелой физической работой, главным в вашем питании должно быть грамотное сочетание белков и углеводов. Рацион должен обеспечивать человека достаточным количеством энергии и пластического материала для синтеза новых клеток. Включите в свой обед порцию долгих углеводов: круп или овощей, цельнозернового хлеба. При интенсивных физических нагрузках суточная норма белка должна составлять не менее 1,2 грамма на килограмм массы тела.

Источник: 7days.ru