Названа лучшая альтернатива коровьему молоку
Исследователи из Университета Макгилла изучили 4 наиболее распространенных заменителя коровьего молока. Соевое, миндальное, рисовое и кокосовое молоко сравнивали с коровьим молоком. Ученые пришли к выводу, что ни одна из альтернатив не способна полностью заменить коровье молоко, рассказывает health info со ссылкой на «Меддейли».
Соевое молоко оказалось полезнее всего. В его состав входят уникальные противораковые соединения - изофлавоны. В модном миндальном молоке есть полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить вес, однако другие важные питательные вещества в нем отсутствуют.
Рисовое молоко имеет приятный аромат и сладкий вкус. Минусом этого молока является высокое содержание углеводов. Популярное в азиатских странах кокосовое молоко способствует снижению уровня плохого холестерина, но в нем мало белка и много жира. Так, несмотря на полезные качества заменителей, коровье молоко по-прежнему остается самым сбалансированным напитком.
Источник: MedDaily
Читайте также:
- Как быстро избавиться от кашля: эффективный рецепт
- Молочные продукты: сытно и вкусно каждый день
- Спасение от бессонницы: этот простой напиток поможет быстро уснуть
- Что будет, если прекратить есть молочные продукты: 7 вещей, которых можно ждать
- Ученые подтвердили пользу молочных продуктов для сердца
- Гастрит: что можно, а что нельзя есть
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях