Салат из подорожника и крапивы
Ингредиенты: измельченные листья подорожника — ½ стакана, измельченные листья крапивы — ½ стакана, измельченный зеленый лук — ½ стакана, растительное масло — 2 ст. ложки, измельченный укроп — 1 ст. ложка.
Приготовление
Вымытые листья подорожника и крапивы бланшировать в кипящей воде в течение 1 мин. Зеленый лук вымыть и вместе с остальной зеленью мелко порубить. Все перемешать, заправить салат растительным маслом. Укроп вымыть, обсушить, встряхивая, мелко порубить и посыпать им готовый салат.
Читайте также:
- Кетодиета, праноедение, сыроедение: о каких тенденциях в питании нужно знать
- Обратная сторона сыроедения: 10 фактов, которые заставят вас задуматься
- Основы сыроедческой кухни: практические советы
- Пища для здоровья и долголетия: восхитительный мир живой еды
- Загрязнение организма: источники мусора
- Солнечная пища на нашем столе: как организовать натуральное питание
