Диета для пожилых людей: больше белка!
Диета для пожилых людей – одна из актуальных и трудных проблем для диетологов. Задача такой диеты состоит в том, что снизить лишний вес, не снизив при этом объем мышечной и костной массу, а это весьма непросто. Американский ученые из Северной Каролины предложили свой вариант: больше белка, пишет health info, ссылаясь на «Медикфорум».
Ученые из университета Уэйк Форест (Уинстон-Сейлем, штат Северная Каролина) предложили версию диеты для пожилых людей. Это низкокалорийный рацион с высоким содержанием белка. Эффективность диеты были проверена с помощью добровольцев.
Были приглашены 96 людей в возрасте старше 65 лет, у всех измерили вес, а также объем мышечной и костной массы. Они были распределены на две группы. Первой группе давали четырехразовое питание, богатое нежирным белком и овощами, и, вдобавок, не слишком калорийное. Представители второй группы ели стандартное меню.
Затем ученые измерили общий вес и объем мышечной костной массы каждого участника. Выяснилось, что представители из первой группы похудели в среднем на 8 кг, при этом сбросив абдоминальный жир и сохранив свои мышцы и кости в норме или даже улучшив их состояние. Участники второй группы практически не потеряли весе.
Американские ученые убеждены, что их вариант диеты, в которой должно быть больше белка, полезен для пожилых людей и поможет сохранить их долголетие.
Источник: MedikForum
Читайте также:
- Чем полезны растительные белки и где их больше всего
- Чудо-белок от давления, язвы и для фигуры
- 9 странных подсказок организма, что у вас может быть дефицит белка
- Суточная потребность в белке: сколько вам нужно?
- Циклическое потребление белка: как подвинуть болезни и старость
- 10 признаков того, что вам нужно есть больше белка
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях