5 комбинаций продуктов, которые плохо усваиваются
Здоровое питание – это не только выбор полезных продуктов, но и правильное употребление. Неподходящее сочетание пищевых компонентов сводит на нет пользу даже самых качественных продуктов, предупреждают эксперты, сообщает health info со ссылкой на medikforum.ru.
Специалисты в области питания назвали комбинации продуктов, которые плохо усваиваются, - следовательно, их нужно избегать в своем меню.
Кофе и ржаной хлеб. Диетологи отмечают, что кофеин в такой комбинации не даст усвоиться полезным веществам из хлеба в организме, - лучше употреблять их по-отдельности.
Сэндвич с жареным сыром. Многие балуют себя таким завтраком, но специалисты утверждают: данное блюдо плохо усваивается. По их словам, из этой комбинации в желудке окажется переваренным только белок (сыр). Крахмал из сэндвича, будучи непереваренным, может поспособствовать образованию потенциально токсичных для организма веществ.
Омлет с беконом и сыром. Это блюдо сочетает в себе сразу несколько видов белковой пищи – для нормального усвоения слишком много. Вместо такого варианта тяжелого завтрака лучше ограничиться просто омлетом с зеленью.
Макароны и помидоры. Казалось бы, паста и томаты – классика жанра итальянской кухни. Но ученые указывают на то, что помидоры плохо сочетаются с крахмалистой пищей из-за содержания целого букета кислот, препятствующих усвоению крахмалов. Если к макаронам с томатами добавить еще и сыр, пищеварение почти наверняка окажется нарушенным.
Каши или хлеб с вареньем. Содержащийся в варенье сахар в сочетании с белками и крахмалом (компоненты хлеба и каш) легко вызывает в желудке брожение. Если в ЖКТ присутствуют и другие продукты, последствия бродильного процесса могут оказаться непредсказуемыми.
Источник: MedikForum
Читайте также:
- Основные принципы раздельного питания, которые надо знать
- Как правильно сочетать продукты за праздничным столом
- Как правильно сочетать продукты, чтобы улучшить здоровье
- Чистый яд: очень плохие сочетания продуктов
- Какие комбинации продуктов лучше не сочетать на новогоднем столе
- 6 сочетаний продуктов, которые особенно полезны для здоровья
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях