
Исследователи показали, как именно жирная пища наносит вред сердечно-сосудистой системе
Согласно новому исследованию, диета с высоким содержанием жиров может активировать в сердце процесс, повышающий риск сердечных приступов. Редингский Университет обнаружил, что клетки мышей имели в 2 раза повышенные показатели окислительного стресса, а сами клетки оказались увеличены в 1,8 раза вследствие опасной гипертрофии сердца.
Патологическое изменение происходило на клеточном уровне, когда мышей кормили жирной пищей. Такой рацион приводил к чрезмерной активности обычно безвредного белка Nox2. Данный белок, видимо, связан с усилением окислительного стресса в сердце. Исследование показало, что мыши, получавшие диету с высоким содержанием жиров, имели повышенную в 2 раза активность белка Nox2, что приводило к соответствующему росту числа реактивных форм кислорода (АФК), свободных радикалов, которые связаны с патологическим повреждением организма. В рационе мышей 45% потребляемых калорий поступали из жира, 20% - из белка и 35% - из углеводов.
Чтобы проверить, участвовал ли Nox2 в развитии сердечного стресса, ученые вывели мышей с "выключенным" Nox2, которых тоже стали кормить жирными продуктами. Но эта группа животных не демонстрировала повышения уровня окислительного стресса. Кроме того, команда ученых успешно использовала три экспериментальных метода лечения, которые уменьшали выработку АФК, связанных с Nox2.
Источник: MedDaily
Читайте также:
- Как пережить жару людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями
- 5 рецептов из доступных компонентов для лечения и профилактики ишемической болезни сердца
- Полезные и опасные продукты при заболеваниях сердца
- Цветочный мед и пыльца: поддержка для сердца без химии
- Восточная методика нормализации артериального давления
- 3 лекарственных растения для сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях