
Этот доступный овощ может помочь укрепить ваш иммунитет осенью
В Древней Греции чеснок даже считался средством, повышающим производительность, и его давали первым олимпийцам. В наши дни исследователи пришли к единому мнению, что чеснок имеет много преимуществ для здоровья, в том числе уменьшает неприятные симптомы простуды
Что придает чесноку его лечебные свойства?
Соединение, которое придает чесноку его чудесный и безошибочный вкус и запах, это то же самое вещество, которое делает его таким эффективным средством. Это вещество называется аллиином, и когда зубчик чеснока раздавливается или разрезается, аллиин становится аллицином. Аллицин обладает одновременно антибактериальным и противогрибковым действием.
Аллицин - не единственное питательное вещество, которое вы получаете из чеснока. Свежий чеснок также содержит антиоксиданты и аминокислоты. Считается, что чеснок улучшает здоровье сердца за счет снижения уровня холестерина, но для подтверждения этого открытия необходимы дополнительные исследования.
Кроме того, в химический состав чеснока входит селен, который является антиоксидантом и повышает иммунитет.
Ученые определили, что если в организме не хватает селена, то к человеку быстрее цепляются вирусы. Мало того, из-за дефицита селена первоначально не очень опасный вирус гриппа, находясь в клетках организма, может активно мутировать.
Источник: Вести
Читайте также:
- Названы продукты, повышающие иммунитет: добавьте их в рацион
- «Оставьте иммунитет в покое»: врачи рассказали, что мы делаем не так
- Квашеная свекла: укрепить иммунитет и предупредить рак
- Имбирная паста с чесноком — скорая помощь при простуде
- Как понять, что иммунитет действительно слабый, и что с ним делать
- Зима без простуд: 7 советов тем, кто не собирается болеть
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях