Витамины для укрепления иммунитета

Ваша иммунная система — это линия обороны, которая защищает вас от воздействий внешней среды. Иммунная система бдительно патрулирует, высматривая такие клетки-мошенники, являющиеся потенциальными источниками рака. В любое время иммунная система стремится наперерез всему инородному и активизирует целый ряд средств, которые все это инородное разрушают. Все мы непрерывно подвергаемся вторжению инородного как из окружающего нас мира (мы что-то не то вдыхаем, съедаем, оно проникает в нас через кожу), так и изнутри нашего собственного организма (наши клетки стареют или изменяют свои свойства, и тогда их нужно удалить из организма, чтобы не начал развиваться рак). Мы зависим от здоровья нашей иммунной системы, которая работает непрерывно, как часы, чтобы защитить нас от враждебного нам мира.

Что помогает?

- Неподходящий пищевой белок калечит иммунную систему. Дефицит только одного этого продукта питания является наиболее уязвимым местом и определяет характерный
болезненный вид жителей тех бедных стран, в которых полноценные белки (содержащие полный набор незаменимых аминокислот, из которых формируется любой вид белка)
являются часто предметом роскоши. Полноценные белки в виде обезжиренного мяса, рыбы, домашней птицы, яичного белка и молочных продуктов практически доступны
всем.

Рекомендации: ваш организм должен иметь каждый день полноценные белки, для того, чтобы строить и восстанавливать ткани тела и поддерживать иммунную систему в здоровом состоянии.

- Организм получает незаменимые жирные кислоты из пищи и путем последовательности химических реакций вырабатывает «хорошие» и «плохие» простагландины. Действие «хороших» простагландинов направлено на стимулирование иммунной функции, но более важным является равновесие между «хорошими» и «плохими» простагландинами

Рекомендации: чтобы способствовать наилучшему действию незаменимых жирных кислот, начните с подходящей основной диеты. Затем к этой базовой диете добавляйте линолевую кислоту и рыбий жир в пропорции 1 : 4 от одного до трех раз в день.

Если вы не сумеете приобрести этот продукт, можете купить линолевую кислоту в составе продукта, называемого маслом энотеры, а также рыбий жир. Поскольку это неочищенные формы, дозировка в миллиграммах будет иной. Вы можете составить разумную замену, комбинируя капсулы с маслом энотеры, капсулы с рыбьим жиром и витамин Е.

Принимайте по 500 мг масла энотеры (источника линолевой кислоты в капсулах), 1000 мг рыбьего жира и 200 ME витамина Е от одного до трех раз в день.

- Дефицит витамина А снижает активность иммунной системы при проникновении в организм инородных белков, но прием этого витамина восстанавливает ее. Поскольку
организм обладает способностью накапливать витамин А, его бесконтрольный прием иногда приводит к тому, что он начинает оказывать токсическое действие. Однако, если организму нужен витамин А, он сам может производить его из провитамина бета-каротина. Поэтому вы можете легко обойтись без последствий, связанных с токсичностью витамина А, если ваш организм будет получать именно провитамин. Ваш лечащий врач может сделать анализ крови, чтобы проверить, имеет ли у вас место дефицит витамина А, и если его уровень действительно низок, вы можете быстро восстановить нормальный уровень приемом соответствующего количества именно витамина А.

Рекомендации: если у вас дефицит витамина А, принимайте его по 25 000 ME в день в течение недели, а затем переключитесь на бета- каротин. Принимайте бета-каротин от 15 000 до 25 000 ME ежедневно до того момента, когда его количество в организме окажется достаточным, чтобы из него получался нормальный уровень самого витамина А.

- Витамины группы В помогают стимулировать деятельность иммунной системы в периоды физического стресса, например, после операции или травмы. Если уровень этих витаминов чересчур падает, заметно снижается способность организма вырабатывать антитела для борьбы с инфекциями, и вы оказываетесь жертвой многочисленных инфекций.

Рекомендации: принимайте по 100 мг комплекса витаминов группы В в день. Кроме того, следует учитывать, что конкретные витамины этого комплекса служат для стимуляции некоторых особых функций иммунной системы.

Дефицит фолиевой кислоты снижает скорость реакции иммунной системы на инородные факторы. Рекомендации: принимайте как минимум 1 г фолиевой кислоты каждый день.

Дефицит пантотеновой кислоты и рибофлавина (витамина В2) замедляет выработку организмом антител для борьбы с инфекциями.

Рекомендации: принимайте ежедневно по 100 мг пантотеновой кислоты и по 50 мг рибофлавина.

Организм должен иметь достаточно витамина Вб (пиридоксина), чтобы выработать нужное количество новых иммунных факторов в тот момент, когда пришел сигнал о внедрении в него чужеродных элементов. Эти факторы воспроизводятся по матрицам, которые находятся в лимфатических узлах, в костном мозге, а также в крови. Как только появляется необходимость в защите организма, эти матрицы быстро воспроизводят сами себя, наполняя организм точными копиями, чтобы противодействовать внедрившемуся врагу. Витамин В6 помогает копированию генетической последовательности, которая
должна перейти от любой иммунной клетки к ее копии.

Рекомендации: принимайте по 25—50 мг витамина В6 в день.

Дефицит витамина В12 уменьшает мощность реакции иммунной защитной системы и слегка снижает ее способность убивать чужеродные клетки.

Рекомендации: принимайте перорально (внутрь) или сублингвально (под язык) от 500 до 1000 мкг витамина В12 в неделю.

- Недостаток витамина С может повреждать иммунную защитную систему несколькими способами: задерживается реакция защитных средств на сигнал о патологическом
состоянии, и эти средства не слишком быстро появляются в областях внедрения бактерий, вирусов и т. п.; снижается скорость выработки антител для борьбы против инфекции:
может ослабнуть и даже вообще пропасть способность средств иммунной защиты разрушать внедрившиеся в организм, чужеродные факторы.

Рекомендации: принимайте дополнительно к ранее назначенной дозе витамина С еще как минимум по 500 мг витамина дважды в день в удобное для вас время. Эксперты-исследователи в этой области полагают, что для взрослого человека общая ежедневная доза витамина С должна быть больше, примерно от 4 до 8 г.

- Дефицит витамина Е снижает способность иммунной системы защищать нас. Прием витамина улучшает устойчивость к заболеваниям во всех возрастных группах, однако
он особенно полезен для пожилых пациентов.

Рекомендации: взрослые люди должны принимать витамин Е в форме сукцината d-альфа-токоферола как минимум от 200 до 400 ME каждый день. Более пожилым мужчинам и женщинам необходимо по меньшей мере 600—80Q ME витамина Е в день.

Предостережение: витамин Е может вызвать повышение кровяного давления.

- Дефицит селена ослабляет иммунную систему несколькими способами: сокращается выработка антител, предназначенных для борьбы с инфекцией, снижается способность средства иммунной защиты разрушать внедрившиеся в организм чужеродные факторы, уменьшается число клеток, которые посылают сигналы о возникновении патологического
состояния, чтобы привлечь иммунные защитные средства в области, подвергнутые нападению чужеродных факторов. Кроме того, организму нужен селен, чтобы вырабатывать глутатионпероксидазу, свой собственный натуральный антиоксидант, очищающий организм от свободных радикалов и защищающий собственные ткани от загрязнения химическими продуктами распада, возникающими как результат взаимодействия иммунных защитных средств с чужеродными факторами.

Рекомендации: принимайте ежедневно от 100 до 200 мкг препарата селена. Предостережение: не злоупотребляйте селеном, поскольку некоторые медицинские исследования свидетельствуют о том, что неумеренное потребление этого элемента может в конце концов повредить иммунную систему.

- Дефицит железа снижает способность некоторых иммунных защитных средств бороться с чужеродными факторами, а также способность других к размножению в то время, когда это необходимо.

Рекомендации: если у вас обнаружен дефицит железа (по анализу крови,
назначенному лечащим врачом), вам следует принимать по 20 мг глицината железа дважды в день или, если вам не найти этого препарата, принимайте комбинацию 90 мг сульфата железа с 500 мг витамина С три раза в день. Если же у вас нет недостатка в железе, принимать содержащие его препараты «на всякий случай» не нужно. Тем не менее регулярно употребляйте в пищу богатые железом продукты питания, чтобы поддержать его запасы в организме.

- У всех людей, но особенно с возрастом, когда иммунитет нередко ослабляется, несомненно важную роль играет дефицит цинка. Но даже если истинного дефицита этого элемента и нет, дополнительный прием препаратов цинка может только улучшить способность защитной иммунной системы реагировать на чужеродные воздействия.

Рекомендации: принимайте цинк в форме комплексного соединения, например пиколинат или аспартат цинка, по 20 мг ежедневно.

Предостережение: прием цинка в ионной форме (не связанной в комплекс) может вызвать дефицит других микроэлементов, таких как медь, путем конкурирования с ними во время всасывания в кишечнике.

Что ухудшает?

- Пища с высоким содержанием рафинированного сахара ослабляет защитную иммунную систему тем, что повреждается способность организма вырабатывать нужные антитела для борьбы с инфекциями, а также тем, что снижается способность некоторых иммунных защитных средств бороться с чужеродными факторами. Медицинские исследования показывают, что количество антител достоверно падает даже в том случае, если человек съедает не более 18 г сахара. Для наглядности можно сказать, что такое количество сахара содержится в половине обычной банки любого газированного освежающего напитка.

Рекомендации: резко сократите потребление сахара и всех продуктов, изготовленных с их применением.

- В одном, уже довольно давнем, исследовании, проведенном в 1972 г., было показано, что кофе (и именно кофеин в кофе) может поддерживать способность производить антитела для борьбы с инфекциями. Более современные исследования утверждают, что в то время как употребление более пяти чашек кофе в день на 30% замедляет ответную реакцию защитных иммунных средств на чужеродные внедрения в организм, эти же чашки кофе, по-видимому, стимулируют выработку организмом натуральных клеток-киллеров, белых кровяных телец крови, предназначенных именно для разрушения всего чужеродного. Что же в таком случае делать с нашей привычкой пить кофе?

Рекомендации: поскольку исследования показали как положительные, так и отрицательные свойства кофе, рекомендуется придерживаться разумной умеренности. Если вы в настоящее время находитесь в хорошей форме и стараетесь ее сохранить, старайтесь ежедневно пить не более одной-двух чашек кофе, содержащего кофеин. Если же вы страдаете от частых инфекций и ваша иммунная система вынуждена работать так, как она только способна, исключите из рациона кофе с большим содержанием кофеина, чай или шоколад. Делайте это постепенно, особенно если у вас вошло в привычку потреблять очень много кофе и при этом вы не хотите страдать от жестоких головных болей, которые обязательно у вас появятся после резкого отказа от кофе.