Почему организм испытывает витаминный голод осенью и зимой

Холодный сезон неизбежно меняет то, как работает наш организм. Дни становятся короче, движение уменьшается, солнца почти нет — и тело реагирует на это снижением энергии, изменением настроения и большей склонностью к простудам. На фоне стресса и нарушений обычного распорядка нам требуется внимательность к базовым потребностям: свежему воздуху, движению и питательным веществам.

Даже при привычном разнообразном питании в конце осени и зимой часто появляется дефицит важных веществ. health info сообщает, что в этот период имеет смысл проверить уровни ряда витаминов и микроэлементов и при необходимости скорректировать рацион — это чаще всего более безопасный и естественный путь, чем бесконтрольный приём добавок.

Недостаток ключевых витаминов в холодный сезон чаще всего связан не с плохим питанием, а с сокращением света, движением и стрессом

Профилактика — это не только добавки: это и питание, и режим, и внимание к сигналам тела. Когда мы заранее знаем, какие вещества склонны уходить в дефицит в холодное время года, проще составить план питания и обсудить с врачом, нужны ли дополнительные исследования или препараты.

Коротко о том, что даёт внимание к витаминам зимой

Проверка и поддержка витаминного баланса помогает уменьшить усталость, снизить риск тяжёлого течения инфекций, сохранить настроение и работоспособность в период, когда внешние факторы действуют против нас: меньше света, меньше движения, больше стресса и нерегулярный сон.

Ключевые витамины и микроэлементы, которые стоит проверить

Витамин D: природная опора иммунитета и энергии

Полчаса на солнце летом — и суточная норма витамина D обеспечена. Но в холодный сезон большинство людей испытывают явный дефицит этого вещества. Витамин D участвует в усвоении кальция и других минералов, поддерживает иммунную регуляцию и влияет на нервную систему. Чтобы поддержать организм в темные месяцы, в меню полезно добавить масло, молочные продукты, яйца, грибы, жирную рыбу и печёночный жир трески. Исследования 2020–2024 годов связывают низкий уровень витамина D с повышенной восприимчивостью к респираторным инфекциям, что делает его приоритетом для проверки.

Железо: поддержка энергии и концентрации

Железо отвечает за транспорт кислорода — его недостаток проявляется усталостью, снижением работоспособности и повышенной восприимчивостью к инфекциям. Для поддержания уровня железа включайте в рацион красное мясо, фасоль, темные листовые овощи, птицу и морепродукты. Анализы на ферритин и общий уровень гемоглобина помогут понять, нужно ли дополнительное вмешательство.

Дефицит железа — одна из самых частых скрытых причин усталости в холодный сезон.

Витамин С: природная защита и восстановление

Витамин С поддерживает иммунную систему, участвует в синтезе коллагена и заживлении тканей. Его источники — не только цитрусовые, но и помидоры, капуста, сладкий перец и зелень. Регулярное потребление продуктов, богатых витамином С, помогает организму быстрее восстанавливаться после простуд и сохранять прочность сосудов и кожи.

Цинк: минерал устойчивости

Цинк участвует в восстановлении тканей, нормализации гормонального фона и работе иммунитета. Ряд исследований 2021–2024 годов отмечал связь между низким уровнем цинка и более тяжёлым течением вирусных заболеваний, поэтому его дефицит зимой особенно нежелателен. Источники цинка — бобовые, шпинат, говядина, морепродукты, семена тыквы и орехи.

Витамин A: защита тканей и слизистых

Витамин A действует как антиоксидант и поддерживает здоровье слизистых оболочек, кожи и иммунной системы. Включайте в рацион морковь, шпинат, батат и абрикосы, чтобы поддержать барьерные функции организма в холодный сезон.

Фолиевая кислота: поддержка настроения и нервной системы

Фолиевая кислота важна не только при беременности: она участвует в синтезе нейромедиаторов и помогает регулировать настроение, что актуально при сезонной хандре. Много её в брокколи, чечевице, фасоли, орехах, авокадо и семенах. Поддержка фолиевой кислоты помогает снизить риск некоторых хронических состояний и улучшить эмоциональное состояние зимой.

Витамин E: увлажнение и восстановление кожи

Зимой кожа и волосы часто испытывают недостаток влаги — витамин E помогает удерживать воду в тканях и защищать клетки от окислительного стресса. Богаты этим витамином семена подсолнечника, арахис, кешью и брокколи.

Включение перечисленных продуктов в рацион — простой и практичный шаг к тому, чтобы пережить холодный сезон с меньшим числом проблем. При этом важно чередовать источники: например, совмещать растительные и животные продукты для лучшего усвоения железа и цинка.

Что в итоге важно помнить

Профилактика дефицитов — это не всегда таблетки. Часто достаточно пересмотреть ежедневный набор продуктов, добавить регулярную проверку анализов и обсудить результаты с врачом. В условиях повышенного стресса, нерегулярного сна и ограниченного доступа к свету (что особенно актуально для наших регионов зимой), внимание к питанию становится частью общей стратегии безопасности и здоровья.

Если вы замечаете постоянную усталость, ухудшение настроения, частые инфекции или сухость кожи — это не повод сразу назначать себе комплекс витаминов. Это повод обратиться к специалисту и, при необходимости, сдать простые анализы, чтобы определить, какие вещества действительно нужно поддержать.

Поддержка витаминов и минералов помогает сохранить энергию, уменьшить риск осложнений при сезонных инфекциях и сделать холодный сезон более управляемым. Простые изменения в рационе и контроль базовых показателей — эффективный и безопасный путь к этому.