Пшенная каша с черносливом
Продукты: пшено – 1 стакан, вода – 3 стакана, масло растительное нерафинированное – 4 ст. л., чернослив – 0,5 кг, сахар, соль – по вкусу.
Приготовление
Чернослив перебрать, вымыть. Опустить в кипяток и сварить. Отвар перелить в другую кастрюлю, всыпать него пшено и сахар, посолить по вкусу. Все перемешать и поставить на огонь. Варить до получения довольно вязкой каши. Готовую кашу выложить в порционные тарелки, добавить в каждую растительное масло и вареный чернослив. Подать к столу горячей.
