Сырный суп с зеленью
Ингредиенты: сырок плавленый - 2 штуки, лук репчатый - 1 головка, морковь - 1 штука, зелень по вкусу, картофель - 4 штуки, масло оливковое по вкусу, специи по вкусу.
Приготовление
Ставим кастрюлю с водой.
Делаем зажарку из лука и моркови на оливковом масле.
Добавляем зажарку в воду, затем картошку кубиками, специи по вкусу.
Когда картофель почти готов, добавляем сыр, натертый на крупной терке, либо нарезанный маленькими кубиками.
Помешиваем суп, пока сыр полностью не растворится.
Добавляем зелень и через минуту выключаем огонь.
Супу хорошо немного постоять под крышкой, затем он будет готов.
