Кабачки с пармезаном
Ингредиенты: кабачки — 400 г, чеснок — 30 г, масло оливковое — 10 г, соевый соус — 30 г, пармезан — 100 г, зелень, соль, специи.
Приготовление
Кабачки промойте и почистите, выньте, если необходимо, семена, нарежьте на длинные брусочки. Чеснок пропустите через давилку и обжарьте в нагретом оливковом масле. Добавьте соевый соус, соль, специи, перемешайте и добавьте кабачки. Посыпьте половиной пармезана, подержите еще на огне, чтобы сыр расплавился.
При подаче посыпьте оставшимся пармезаном и зеленью.
