Острый сыр из миндаля
Ингредиенты: измельченные миндальные орехи — 2 стакана, оливковое масло — ¼ стакана, лимонный сок — ½ стакана, соль по вкусу, свежий или сушеный укроп, измельченный репчатый лук — ½ стакана, измельченный красный перец — ½ стакана.
Приготовление
Тщательно смешайте в блендере или миске все ингредиенты. Сыр можно украсить ломтиками помидора.