Закуска из сыра, овощей, яблока и зелени
Ингредиенты:
Сыр – 250 г.
Патиссон – 1 шт.
Морковь маленькая – 1 шт.
Яблоко кислое – 1 шт.
Зелень петрушки и сельдерея – по 1 пучку.
Сметана – 0,5 стакана.
Соль – по вкусу.
Способ приготовления
Патиссон и морковь очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яблоко и сыр также натереть на крупной терке. Затем подготовленные продукты перемешать, посолить, полить сметаной, посыпать рубленой зеленью и украсить зелеными веточками.