Молоко из семян с омега-3
Ингредиенты:
- 1 чашка грецких орехов, льняного семени или конопляного семени, вымочить в течение 4 часов;
- 4 чашки воды;
- водный экстракт стевии по вкусу;
- ¼ ч. ложки морской соли.
Приготовление
Тщательно промойте семена и обсушите. Перемешайте в блендере с водой до получения однородной массы (30 секунд). Процедите через марлевый мешочек. Добавьте несколько капель экстракта стевии и размешайте, затем всыпьте морскую соль. Попробуйте положить ванильную или ирисовую отдушку.
Ореховую пульпу или пульпу семян поместите в герметично закрывающийся полиэтиленовый пакет. Положите пакет набок в морозильник, чтобы позже использовать для приготовления пирогов или хлеба. Храните не дольше месяца.
