Звезда сезона: целебная тыква

В аюрведических лечебниках тыква описывается как лечебное растение, способное восстанавливать гармонию тела и разума. Её считают продуктом, приносящим лёгкость, охлаждение и внутреннее равновесие. Содержащиеся в мякоти активные вещества, витамины и микроэлементы укрепляют иммунную систему, способствуют мягкому очищению организма, нормализуют пищеварение и работу печени.

Благодаря этому тыква традиционно применяется при хронической усталости, нервном и физическом истощении, анемии, нарушениях сна и даже при склонности к образованию новообразований. Аюрведа подчёркивает, что регулярное употребление этого овоща помогает сохранять бодрость, ясность ума и долголетие.

Польза тыквы

Плоды обладают ощелачивающим действием, поэтому их назначают при повышенной кислотности, изъязвлениях желудка и 12-перстной кишки, проблемах с пищеварением и сахарном диабете. Специалисты аюрведы рекомендуют блюда из тыквы при нервных расстройствах, бессоннице, эпилептических припадках, параноидальном состоянии.

Большое содержание калия позволять укрепить сердце, почки и весь сердечно-сосудистый аппарат. Кроме этого, растение помогает излечивать кожные проблемы,  псориаз, воспаления. Для этого мякоть натирают на терке и выжимают сок и кашицу, которые наносят на пораженные участки кожи на 20-30 минут, а затем смывают теплой водой. 

Употребление тыквенных блюд снижает температуру, воспалительные процессы в организме, помогает при простудах и болях в горле. Уменьшает проявления бронхита, инфекционных заболеваний. Сырая мякоть способствует нормальной работе кишечника, желчного пузыря. Полезные свойства плодов позволяют использовать тыкву для вывода жидкости при урологических заболеваниях и для похудения.

Тыквенный сок

Растение содержит огромное количество бета-каротина, поэтому имеет яркий оранжевый цвет. Сок из тыквы чистит печень и кровеносную систему, поэтому его употребляют для очищения и омоложения организма.

200-300 г мякоти тыквы очистите от волокон, пропустите через соковыжималку, добавьте 15-25 г меда. Если сок получился слишком густой, можете добавить немного воды и хорошо размешайте. Принимайте по 1 стакану раз в день. При нарушениях сна и бессоннице прием сока назначают за 1 час до сна.

Сок назначают в следующих случаях:

• отеки и затруднения мочеиспускания;
• почечнокаменная болезнь;
• дерматологические проблемы;
• нарушение метаболизма и ожирение;
• сахарный диабет, кровотечения;
• интоксикации, депрессии;
• бессонницы и запоры.

У некоторых людей при употреблении тыквы возникают вздутия и тяжесть в животе. В таких случаях в блюда следует добавить семена фенхеля, куркумы или асафетиды.