4 полезных перекуса, которые поддерживают организм при простуде

При простуде организму требуется больше витаминов и микроэлементов: они помогают бороться с воспалением, восстанавливать ткани и ускорять выздоровление. Необязательно есть тяжёлые блюда — небольшие, питательные и вкусные перекусы способны поддержать иммунитет и облегчить симптомы.

Короткие паузы на еду удобно использовать, чтобы дать телу полезные вещества без лишней нагрузки на пищеварение. Важно выбирать продукты, которые одновременно питательны и мягки для горла и желудка. В статьях о поддержке при ОРВИ health info информирует читателей о доступных вариантах, которые можно быстро включить в повседневный рацион.

Ниже — четыре проверенных варианта перекусов: каждый несёт свою пользу — от снижения кашля до пополнения запасов цинка и витамина С.

Полезные перекусы для поддержки организма при простуде

Тёмный шоколад — подсластитель, который помогает при кашле

Тёмный шоколад может не только поднять настроение, но и уменьшить сухой кашель. Активный компонент какао — теобромин — показал способность подавлять кашлевой рефлекс: крупное клиническое исследование, в котором участвовали пациенты с длительным кашлем, подтвердило эффективность теобромина по сравнению с плацебо.

Кроме того, при разжёвывании шоколада на слизистой образуется легкая защитная пленка, уменьшающая раздражение горла. Для пользы выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70% — такая доля обеспечивает более высокую концентрацию полезных веществ и меньше сахара.

Апельсины и мандарины — природный источник витамина С

Цитрусовые богаты витамином С, который участвует в поддержке клеточной защиты и иммунного ответа. Мета-анализ и обзоры последних лет показывают, что витамин C может сокращать продолжительность симптомов простуды и уменьшать её тяжесть при регулярном приёме или потреблении в начале болезни.

Цитрусовые снабжают организм витамином С и укрепляют клеточную защиту при простуде

Однако при боли в горле лучше есть фрукт целиком, а не пить концентрированный сок: натуральная мякоть действует мягче, а клетчатка замедляет высвобождение сахаров и витамина С, что даёт более равномерную поддержку.

Овсянка — источник цинка и мягкая энерго-поддержка

Овсянка — один из доступных растительных источников цинка, минерала, необходимого для работы иммунной системы и ферментов, участвующих в борьбе с воспалением. В 100 г. овсянки содержится несколько миллиграммов цинка — показатель, который делает её ценным продуктом во время болезни.

Овсянка — источник цинка, который помогает иммунитету быстрее справляться с воспалением

Учёные отмечают, что дефицит цинка связан с более тяжёлым течением респираторных инфекций, а его восполнение помогает уменьшать выраженность симптомов. Поэтому тёплая каша, овсяные печенья или смузи на основе овса — простые варианты перекуса, которые можно легко включить в рацион при ОРВИ.

Варианты «перекуса на основе овсянки»:

• Тёплая каша с кусочками яблока и орехами;
• Овсяное печенье без большого количества сахара;
• Быстрый овсяный смузи с бананом и йогуртом.

Мёд — натуральный демульцент для горла

Ещё один простой перекус, о котором часто пишут и рекомендуют в сети — мёд. Он действует как демульцент (средство, обволакивающее слизистую) и может облегчать кашель и дискомфорт в горле. Систематические обзоры и мета-анализы 2018–2023 годов показывают: в ряде исследований мёд был не хуже некоторых безрецептурных средств и помогал уменьшать выраженность кашля, особенно у детей старше года. 

Мёд удобно добавлять в чашку тёплого чая с лимоном или есть ложкой маленькими порциями — он быстро смягчает раздражение. При этом стоит помнить: мёд противопоказан детям младше 1 года и людям с сильно ограниченным потреблением сахара.

Как объединить эти перекусы в пользу здоровья

Ни один перекус не заменит полноценного ухода и назначений врача, но разумно подобранные закуски могут ускорить восстановление и сделать болезнь менее тяжёлой. Комбинирование источников цинка (овсянка), витамина C (цитрусовые), обволакивающих средств (мёд) и средств, уменьшающих кашель (тёмный шоколад) даёт многоплановую поддержку организму.

Если у вас хронические заболевания или вы принимаете лекарства, обсуждайте диетические изменения с врачом — некоторые продукты (например, мёд при диабете) требуют осторожности. В условиях ограниченного доступа к продуктам и перебоев с электричеством выбирайте те варианты, которые проще хранить и готовить — сухие овсяные смеси, плитка тёмного шоколада, свежие мандарины и банка хорошего мёда помогают быть готовыми к болезни.

Правильно подобранные перекусы помогают поддерживать силы и ускоряют восстановление во время простуды

Берегите голосовые связки и слизистые: если боль в горле сильная, появились затруднения с дыханием или температура держится более 3–4 дней, обязательно обратитесь к врачу. Маленькие, тёплые и питательные перекусы — это дополнение к лечению, которое делает выздоровление комфортнее.