
Витамин С защищает от геморрагического инсульта
Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С (апельсины, папайя, перец, брокколи, клубника), может снизить риск инсульта. Это доказал эксперимент с 65 добровольцами, пережившими геморрагический инсульт (разрыв кровеносного сосуда в мозге), и с 65 здоровыми людьми (контрольная группа). Геморрагический инсульт менее распространен, чем ишемический, но он опаснее.
Специалисты замеряли уровень витамина С в крови добровольцев. В целом нормальная концентрация витамина фиксировалась у 41% участников исследования. У 45% - сниженная, а у 14% - дефицит витамина С. В среднем люди, пережившие инсульт, имели сниженную концентрацию витамина С, а люди, которые не сталкивались с инсультом, имели нормальный уровень витамина.
Стэфан Ваннье из Университетской больницы Понтшэллу подчеркивает: нужно внести дефицит витамина С в список факторов риска инсульта, наряду с высоким давлением, алкоголем и лишним весом. Известно, что витамин С регулирует кровяное давление, способствует выработке коллагена, содержащегося в костях, коже и прочих тканях. Ранее витамин уже связывали с риском болезни сердца.
Источник: health info
Читайте также:
- Какие продукты лучше съесть сразу и не хранить
- Как «Китайское исследование» Колина Кэмпбелла рушит представления о здоровом питании
- Несовместимые пищевые сочетания
- Сколько клубники полезно съедать и как понять, что ягоды без нитратов?
- Всем известный витамин — лучшее средство от раздражительности и нервозности
- Фрукт котлете – не друг. Какие продукты нельзя есть вместе
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях