Диета при жировом гепатозе

19 июня 2014 г.

Приемов пищи в день - 6-7. Блюда подаются теплыми, горячее и холодное исключено.

Еда готовится на пару, отваривается или запекается.

Для очищения организма в течение 10 дней полезно питаться кашами (пшенной, овсяной, ячменной, гречневой),варить их следует на воде и без соли. Каждую порцию прожевывать по 20-25 раз. Пить в этот период следует как можно меньше. Кроме каш, желательно ничего не есть.

Разрешаются.

Супы на овощном бульоне или молоке, с добавлением круп и овощей.

Мясо нежирное. Из субпродуктов допускается только язык.

Птица. Курица, индейка, без кожи и жира.

Рыба. Судак, треска, сибас, морской окунь, навага, и др. нежирная рыба. Вымоченная сельдь, черная икра.

Яйца. Цельное яйцо разрешено 1 шт. в день. Блюда из белков без ограничений.

Молочные продукты. Молоко, кисломолочные продукты, свежий творог и блюда из него. Неострые сорта сыра.

Хлеб и выпечка. Вчерашний пшеничный и ржаной. Сухие бисквиты, сухое печенье, сухари. Несдобная выпечка .

Крупы. Рассыпчатые, отваренные на воде, каши, и крупяные паровые или запеченные пудинги.

Макаронные изделия. Допускаются высококачественные отварные, но в ограниченном количестве.

Фрукты и сладости. Только сладкие фрукты, и блюда приготовленные из сладких фруктов. Сахар, мед, мармелад, пастила.

Пряности. Листья петрушки, укропа, лавровый лист. Ограничено корица, гвоздика, ваниль.

Напитки. Отвар шиповника, некрепкий чай и кофе, овощные и фруктовые соки (из сладких фруктов).

Сливочное, оливковое, подсолнечное масла без термообработки.

Исключаются.

Слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки, свежий хлеб.

Жареное, копченое мясо, рыба и птица. Колбасы, консервы, субпродукты. Мясные и грибные бульоны.

Шоколад, мороженое, какао.

Редис, редька, щавель, свежие помидоры, чеснок, грибы, лук репчатый, шалот, порей, корень петрушки, перец горький, бобовые, хрен, горчицу, майонез. Специи.

Алкоголь.

Примерное меню на один день.

Завтрак: Цельнозерновой хлеб с джемом и нежирным творогом, 1 чашка кофе, свежевыжатый апельсиновый сок, мюсли с фруктами

Второй завтрак:1 яблоко и 2 нектарина

Обед: Филе нежирной рыбы (например, трески или сайды) с картофелем в мундире и свежим шпинатом. На десерт — салат из свежих фруктов

Полдник: Домашний ягодный пирог (без сливок),травяной чай

Ужин: Цельнозерновой хлеб с нежирным (например, вегетарианским) паштетом, а также зелёный листовой салат с томатами, цикорием и мягким овечьим сыром.

Источник: health info

Диета при жировом гепатозе

Читайте также:

Свежие статьи

Диета при жировом гепатозе

Читайте также:

Свежие статьи

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях