Вегетарианство
Как и в любой другой системе, в вегетарианстве помимо плюсов существуют и минусы.
Лактовегетарианство – это ответвление вегетарианской диеты, которое помимо употребления растительных продуктов допускает блюда из молока, творога, масла, сыра, кефира.
Вегетарианство предполагает употребление в пищу очень большого количества овощей и фруктов. А любая растительная пища, как известно, богата клетчаткой, пектинами, моносахаридами.
При использовании продуктов только растительного происхождения иногда очень сложно составить сбалансированный рацион питания.
Недостаток витамина В12 – доказанный факт! Абсолютно все вегетарианцы страдают от нехватки витаминов группы В, из-за чего склонны ко многим неврологическим расстройствам.
Физиологическая потребность организма в белке не может быть полностью покрыта одной растительной пищей.
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях