Вкусный пирог

Ингредиенты для основы: миндальные орехи — 1 стакан, семечки подсолнуха — ½ стакана, финики — 150 г, цедра 1 апельсина, вода — 1–2 ст. ложки.

Ингредиенты для крема: спелые бананы — 2 шт., апельсин — 1 шт., семя льна — 2 ч. ложки.

Приготовление

Миндаль замочить на ночь, семечки подсолнечника замочить на 2 часа. Финики, вымоченные орехи и семечки измельчить в комбайне или мясорубке. Снять кожицу с апельсина, измельчить. Соединить все ингредиенты, тщательно вымесить тесто.
Для приготовления крема апельсин измельчить в блендере или мясорубке, слить немного сока. Добавить размятые бананы. Для желеобразности в крем добавить смолотые на кофемолке семена льна.
Пирог смазать кремом и поставить в холодильник как минимум на 2 часа.