Салат из квашеной капусты, чернослива и тыквы
Ингредиенты:
Капуста белокочанная квашеная – 300 г.
Тыква – 300 г.
Чернослив – 1 стакан.
Листья базилика – 3–4 шт.
Масло растительное – 1–2 столовые ложки.
Соль – по вкусу.
Способ приготовления
Тыкву натереть на крупной терке. Чернослив разрезать на половинки, удалить косточки, а мякоть нарезать небольшими кусочками. Квашеную капусту отжать от сока, смешать с тыквой и черносливом, добавить мелко рубленую зелень базилика, перемешать и заправить растительным маслом.
