Закуска из брынзы, шпината и томатов
Ингредиенты: брынза – 200 г, шпинат – 100 г, помидоры – 2 шт., сметана – 0,5 стакана.
Способ приготовления
Свежий шпинат положить в дуршлаг и обдать соленым кипятком. Затем остудить, нашинковать, смешать с натертой на крупной терке брынзой, добавить мелко нарезанные помидоры, тщательно перемешать и заправить сметаной.