Кенийская фасоль по-тайски
Ингредиенты:
Кенийская фасоль – 350 г
Перец чили – 1 шт.
Растительное масло – 50 мл
Саке – 50 мл
Соевый соус – 50 мл
Сахар – 15 г
Кунжут – 8 г
Приготовление
Разрезать каждый стручок кенийской фасоли вдоль. Из перца чили удалить семена, нарезать мелкими кубиками.
На разогретую сковороду влить растительное масло, положить обжариваться нарезанную фасоль и перец чили. Обжаривать 3–4 минуты, пока фасоль не станет мягкой.
Влить в сковороду с фасолью саке и соевый соус, добавить сахар, хорошо размешать.
Готовую фасоль выложить в тарелки и посыпать кунжутом.
