Закуска из сыра, огурцов, зелени и орехов
Ингредиенты: сыр – 200 г, огурцы – 1–2 шт., салат листовой – 100 г, зелень укропа – 1 пучок, молотые грецкие орехи – 2–3 столовые ложки, простокваша – 3–4 столовые ложки, соль – по вкусу.
Способ приготовления
Огурцы нарезать соломкой, смешать с нашинкованным салатом и рубленой зеленью, добавить натертый на крупной терке сыр, посолить и все тщательно перемешать, заправить простоквашей и посыпать молотыми орехами.