Пудинг из чиа и крапивы
Ингредиенты: 3 чашки крапивы жгучей; 2 чашки садовой земляники; 2 чашки яблочного сока; 5 ст. ложек семени чиа.
Приготовление
Перемешайте крапиву, землянику и яблочный сок в блендере, при необходимости используя темпер. Затем добавьте семя чиа и размешайте смесь до получения однородной массы. Подавайте на стол стразу же, пока пудинг не загустел. Разлейте его в красивые стаканы и украсьте ягодами земляники.