Вспышки кишечных инфекций имеют периодичность
Периоды вспышек заболеваний кишечной группы действительно есть. Вспышки связаны с периодами солнечной активности, которые происходят каждые 12 лет. И именно в эти периоды увеличивается количество заболеваниями инфекционными и бактериальными заболеваниями.
Варка и прожарка не всегда спасет от сальмонеллеза. Например, если варить большой кусок мяса, даже если его долго вываривать, сальмонелла внутри не исчезнет. А если это мясо еще и постоит на 40-градусной жаре, то подобные условия станут оптимальными для развития сальмонеллы.
Пищевые токсикоинфекции распространены не только в Украине и странах-соседях, но и во всем мире. Впрочем, смертность у взрослых от кишечных инфекций в мире составляет не более 1%. Но в Украине последние годы смерть вследствие токсикоинфекций не регистрировалась. Однако дети более чувствительны, поэтому летальные исходы среди малышей более распространены.
Читайте также:
- Что такое острые кишечные инфекции и как от них защититься
- Названы три правила против пищевых отравлений
- Профилактика острых кишечных инфекций: памятка для граждан
- Заболевания, возникающие в жаркое время
- Кишечные инфекции и тяжелые металлы провоцируют хронический колит
- Орегано спасет от кишечных инфекций
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях